วิธีทำ A/B Testing แบบเจ้าของ “โทฟุซัง” ดูว่าทำสินค้าแบบไหน แล้วขายดี เอาไปปรับใช้ สร้างธุรกิจได้ | BrandCase

ในมุมมองของ คุณนาม-สุรนาม พานิชการ เจ้าของ โทฟุซัง เขาก็มีมุมมองว่า “สิ่งที่ลูกค้าพูด อาจไม่ใช่สิ่งที่ลูกค้าทำเสมอไป” โดยเฉพาะในบริบทของคนไทยที่มีความขี้เกรงใจ

หลายธุรกิจเวลาจะขอฟีดแบ็กจากลูกค้า หรือลองสินค้าใหม่ จะใช้วิธีแจกแบบสอบถาม หรือทำ Focus Group 

แต่การทำแบบนี้ ก็จะมีจุดอ่อน คือลูกค้าจะอยู่ในสถานการณ์ที่รู้อยู่แล้ว ว่ากำลังถูกทดสอบอะไรบางอย่างอยู่ 

ทำให้ถ้าเกิดออกแบบคำถามไม่ดีจริง คำตอบที่ได้อาจดูดีเกินไป หรือฟีดแบ็กที่ได้ ไม่ได้สะท้อนภาพความจริงเลยก็ได้

คุณนามเลยชอบใช้วิธี “A/B Testing” หรือการทดลองสองตัวเลือกในสนามจริง บนเชลฟ์สินค้าจริง แล้วดูว่าตัวเลือกไหน ขายดีกว่า

คุณนาม เจ้าของ โทฟุซัง จะมาเล่าวิธีทำธุรกิจแบบเจาะลึกให้ฟัง ที่งานผู้ประกอบการ บัตร 50 ที่นั่งสุดท้าย รีบจองก่อนเต็ม https://www.zipeventapp.com/e/The-Entrepreneur-Forum-2026

เรื่องนี้เกิดขึ้นในตอนที่ โทฟุซัง กำลังจะออกสินค้าใหม่ ที่คุณนามมีความเห็นไม่ตรงกันกับ Buyer ที่เป็นห้างสรรพสินค้า ที่เอา โทฟุซัง ไปวางขาย

โดยฝ่าย Buyer เป็นผู้มีประสบการณ์ในตลาด ได้แนะนำคุณนามว่า 

แพ็กเกจจิงที่ดีควรเป็นรูปถั่วเหลืองพุ่ง ๆ เข้าสู่แก้ว มีน้ำนมฟุ้งกระจาย และไม่ควรมีโลโกแบรนด์เกะกะอยู่หน้าขวด 

แต่ในมุมของคุณนาม มองว่าสินค้าของ SME ถ้าทำแพ็กเกจจิงกลืนไปกับเจ้าตลาด โอกาสเกิดแทบจะเป็นศูนย์ จึงอยากให้มีโลโกเด็กผู้ชายโดดเด่นอยู่ด้านหน้า เพื่อสร้างความต่างให้แบรนด์ที่ยังใหม่

แต่แทนที่จะเถียงกันบนหน้ากระดาษ คุณนามเลือกที่จะขอพิสูจน์สมมติฐานนี้ ด้วยการทดลองในสนามจริง

โดยวิธีการทำ A/B Testing หน้าเชลฟ์แบบโทฟุซัง คือ

- จำลองสถานการณ์จริง

คุณนาม เจรจาขอวางสินค้าทดลองบนเชลฟ์จริงในห้าง โดยผลิตแพ็กเกจจิงออกมา 2 แบบ คือแบบที่ Buyer แนะนำ 20 ขวด 

และแบบที่คุณนามคิดว่าเวิร์ก อีก 20 ขวด 

เสร็จแล้วนำไปวางคู่กันพร้อมติดป้ายราคาจริงทั้งหมด (แต่ในระบบจะยังสแกนบาร์โคดจ่ายเงินจริงไม่ได้)

โดยมีทีมงาน โทฟุซัง คอยดูพฤติกรรมลูกค้า หากลูกค้าหยิบขวดไหนและตั้งใจเดินไปจ่ายเงินที่เคาน์เตอร์ ทีมงานจะเข้าไปแจ้งว่า นี่คือสินค้าตัวอย่างและมอบให้ทานฟรี

- วัดผลจากการ “ควักกระเป๋าจ่าย” ไม่ใช่คำชม

สาเหตุที่ต้องไปเทสต์ที่หน้าเชลฟ์ เพราะการทำรีเซิร์ชแบบให้ชิมฟรีหรือดูรูป มักได้ผลลัพธ์ที่บิดเบือน 

คนไทยมีความน่ารักและขี้เกรงใจ ต่อให้สินค้าแย่แค่ไหน (สมมติคะแนน 0-10) คนไทยก็มักจะให้คะแนนที่ 6-7 เป็นอย่างต่ำ 

และต่อให้อร่อยมากก็มักจะให้ 9 ซึ่งช่วงคะแนนที่กระจุกตัวอยู่แค่ 6-10 อาจไม่สามารถบอกความจริงได้แม่นยำ

- ผลลัพธ์ที่ Data ชนะความเชื่อ 

ผลปรากฏว่า จำนวนลูกค้าที่เลือกหยิบขวดดิไซน์ของคุณนาม ชนะจำนวนลูกค้าที่เลือกหยิบดิไซน์ที่ Buyer แนะนำมา ด้วยอัตราส่วน 19:1

ทำให้คุณนามเลือกวางขายจริงด้วยดิไซน์ขวดโทฟุซัง แบบที่มีโลโกเด็กผู้ชาย แบบที่เราเห็นทุกวันนี้

ลองมาวิเคราะห์ถอดรหัสกลยุทธ์ ทำไมแนวคิดนี้ถึงสำคัญกับทุกธุรกิจ ?

- การเปิดใจลองซื้อครั้งแรกของลูกค้า มักจะมาจาก แพ็กเกจจิง

ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม การที่ลูกค้าจะยอมเปิดใจซื้อสินค้าของคุณครั้งแรก แพ็กเกจจิง คือด่านหน้าสุดที่จะดึงดูดสายตา 

ส่วนการที่ลูกค้าจะซื้อซ้ำ ถึงจะมาจากรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่ตอบโจทย์ 

หากแพ็กเกจจิงไม่เตะตาตั้งแต่แรก สินค้าดีแค่ไหนก็จบ

- ลองแข่งในบริบทจริง ถึงจะรู้ผลจริง

แนวคิดนี้คล้ายกับผู้เขียนหนังสือระดับโลกอย่าง The 4-Hour Workweek ที่ไม่ยอมทำแบบสอบถามเลือกปกหนังสือบนอินเทอร์เน็ต 

แต่ใช้วิธีพิมพ์ปกหนังสือ 4 แบบ แล้วเอาไปวางเนียน ๆ บนชั้นหนังสือหมวดพัฒนาตัวเองในร้านหนังสือจริง เพื่อดูว่าเล่มไหนถูกลูกค้าหยิบไปจ่ายเงินมากที่สุด 

เพราะเวลาขายจริง สินค้าของคุณไม่ได้ยืนเด่นอยู่ตัวเดียว แต่ต้องสู้กับคู่แข่งอีกนับร้อยนับพัน

- ไอเดียสำหรับการนำไปปรับใช้ ในการสร้างธุรกิจอื่น ๆ หรือใช้ในธุรกิจที่หลายคนทำอยู่

เช่น หากคุณขายของออนไลน์ ลองยิงแอดด้วยภาพโฆษณาหรือแพ็กเกจจิง 2 รูปแบบด้วยงบเท่า ๆ กัน 

แล้วดูว่าภาพไหนสร้าง Conversion หรือปิดการขายได้มากกว่า 

หรือหากคุณขายของหน้าร้าน ลองจัดเรียงสินค้าหรือทำป้ายโปรโมชัน 2 แบบสลับวันกัน แล้ววัดผลจากยอดขายจริง

เพราะการทำรีเซิร์ชกับคนที่ยอมจ่ายเงินจริง ในบริบทการซื้อขายจริง Data หรือยอดขายที่เกิดขึ้น จะไม่เคยโกหก..

คุณนาม เจ้าของ โทฟุซัง จะมาเล่าวิธีทำธุรกิจแบบเจาะลึกให้ฟัง ที่งานผู้ประกอบการ บัตร 50 ที่นั่งสุดท้าย รีบจองก่อนเต็ม https://www.zipeventapp.com/e/The-Entrepreneur-Forum-2026