วิธีที่ชายคนนี้ สร้างรายได้เดือนละ 650,000 บาท จากการขายแป้งพิซซา พร้อมสอนทำออนไลน์ ปรึกษาได้ฟรี
8 พ.ค. 2026
- เคสนี้เป็นเรื่องราวของคุณ Mike Mccoy ชายชาวอเมริกัน ที่หลงใหลในการทำพิซซา
แต่แทนที่เขาจะกู้เงินก้อนโตไปเปิดร้านอาหารให้เหนื่อย เขากลับเลือกเริ่มต้นธุรกิจเล็ก ๆ จากห้องใต้ดินในบ้านของตัวเอง
ด้วยการทำ ชุดทำแป้งพิซซาสำเร็จรูป ใส่ถุงตระเวนไปขายตามตลาดนัดในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์
แต่กลับสามารถสร้างรายได้ถึงเดือนละ 650,000 บาท
แล้วเขาใช้กลยุทธ์อะไรในการเปลี่ยนแป้งพิซซาธรรมดา ให้กลายเป็นสินค้าทำเงินมหาศาล ?
BrandCase สรุปให้ แบบเข้าใจง่าย ๆ
ต้องบอกก่อนว่าจุดเริ่มต้นของ ธุรกิจนี้มันเกิดจากการที่คุณ Mike เห็น Pain Point ของคนอเมริกันส่วนใหญ่ ที่มีความคิดอยากทำพิซซากินเองที่บ้าน แต่มันทำยากมาก จนหลายคนถอดใจไปซื้อพิซซาสำเร็จรูปมาแทน
เขาจึงเกิดเป็นไอเดียที่อยากทำชุดแป้งทำพิซซาสำเร็จรูปออกมาขาย แบบที่คนซื้อกลับไปบ้าน ทำกินได้เองแน่นอน ภายใต้แบรนด์ Prepa Pizza
โดยในช่วงแรกเขาและภรรยาช่วยกันตวงส่วนผสมและแพ็กสินค้าใส่ถุงเองในห้องใต้ดินที่บ้าน และตั้งราคาขายเริ่มต้นชุดละประมาณ 1,000 บาท
ซึ่งหลายคนน่าจะบอกว่ามันมีราคาสูง
แต่สิ่งที่คุณ Mike ทำให้มันแตกต่างจากคู่แข่ง หรือแบรนด์สำเร็จรูปอื่น ๆ ก็คือ เขามีบริการเสริมที่เป็นจุดขายหลัก
โดยชุดพิซซา 1,000 บาทนี้จะประกอบไปด้วย
1. วัตถุดิบแป้งต่าง ๆ 1 ชุดทำได้ประมาณ 6 ถาด
- แป้งพิซซาคุณภาพสูง, เกลือ และยีสต์
- ผงน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นน้ำตาลทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ เพื่อช่วยกระตุ้นให้ยีสต์ทำงานได้ดีขึ้น
2. บริการเสริมที่พ่วงมาในชุด
- คอร์สเรียนฟรี
ลูกค้าทุกคนที่ซื้อสินค้าจะได้รับสิทธิ์เข้าเรียนคอร์สออนไลน์ฟรี ซึ่งจะสอนวิธีทำแป้งพิซซาอย่างถูกต้อง ทีละขั้นตอน รวมถึงมีเนื้อหาสอนการแก้ปัญหาต่าง ๆ ที่อาจเกิดขึ้นระหว่างทำ
- บริการให้คำปรึกษาโดยตรง
หากลูกค้าเอาไปทำที่บ้านแล้วติดปัญหา สามารถแช็ตเข้ามาถามบนเว็บไซต์ หรือโทรเข้าเบอร์สายด่วน เพื่อขอความช่วยเหลือได้ตลอดเวลา ซึ่งตัวคุณ Mike เองจะเป็นคนคอยตอบคำถาม และช่วยแก้ปัญหาให้ลูกค้า
จะเห็นว่าบริการเสริม ที่เป็นจุดขายหลักของคุณ Mike เมื่อเทียบกับเงิน 1,000 บาทที่ลูกค้าจ่ายแล้ว ถือว่าไม่แพงเลย
และเมื่อตัวสินค้าพร้อมแล้ว คำถามต่อมาก็คือ คุณ Mike ขายอย่างไร ถึงได้ 650,000 บาท ต่อเดือน ?
1. ทดลองตลาดด้วยการลงพื้นที่จริง
เขานำสินค้าไปตระเวนขายตามตลาดนัด หรือที่เรียกว่า Farmers Market สัปดาห์ละ 3-4 วัน
รวมถึงตามงานแข่งกอล์ฟ และงานอิเวนต์ในหมู่บ้าน เพื่อทดสอบว่ามีคนยอมจ่ายเงินซื้อหรือไม่
2. กลยุทธ์อบให้ชิมฟรี
คุณ Mike จะนำเตาอบพิซซาขนาดเล็กไปตั้งที่บูท และอบพิซซาให้ลูกค้าชิม โดยเขาจงใจใส่ซอสและชีสในปริมาณน้อย เพื่อชูรสชาติของตัว “แป้งพิซซา” ให้โดดเด่นที่สุด
ซึ่งการให้ลูกค้าได้ชิมสินค้านี้เองเป็นตัวช่วยสำคัญที่ทำให้เขาปิดการขายได้เกือบทุกงาน
3. ขายความสำเร็จไม่ใช่แค่ขายวัตถุดิบ
แม้ชุดทำพิซซาของเขาจะมีราคาประมาณ 1,000 บาท ซึ่งหลายคนมองว่าแพง แต่สิ่งที่ลูกค้าได้รับคือคลาสเรียนออนไลน์ฟรี และบริการตอบคำถามหรือให้คำปรึกษาเวลาที่ลูกค้าเอาไปทำที่บ้าน
สิ่งนี้ทำให้สินค้าของเขามีมูลค่าสูงและแตกต่างจากสินค้าทั่วไป
4. ขยายสเกลด้วยการตลาดออนไลน์
เมื่อรู้แล้วว่าสินค้าขายได้ เขาจึงเริ่มนำธุรกิจเข้าสู่ออนไลน์ โดยในช่วงแรกยอดขายยังไม่ดีนัก แต่เมื่อเขาลงมือศึกษาและจัดการยิงโฆษณา Facebook ด้วยตัวเอง ธุรกิจก็เติบโตแบบก้าวกระโดด
ตัวเลขความสำเร็จของเขา
- เขาทำงานเพียงสัปดาห์ละไม่ถึง 20 ชั่วโมง โดยเน้นทำช่วงวันหยุด แต่สามารถทำรายได้ถึง 650,000 บาท ต่อเดือนในช่วง 3 เดือนแรก
โดยเงินจำนวนนี้แทบจะเป็นกำไรล้วน ๆ เนื่องจากสินค้าของเขามีต้นทุนที่ต่ำมาก อัตรากำไรขั้นต้นราว ๆ 80%
- หลังจากบุกตลาดออนไลน์ เดือนที่เขาทำยอดขายออนไลน์ได้สูงสุด ทะลุ 5,200,000 บาท
และในช่วงเวลา 2-3 ปีที่ผ่านมา เขาทำยอดขายเฉพาะบนโลกออนไลน์ไปแล้วกว่า 97,000,000 บาท
สุดท้ายนี้ เราจะมาสรุปสิ่งที่คนทำธุรกิจ นำไปปรับใช้ได้แบบสั้น ๆ เข้าใจง่าย
- เพิ่มมูลค่าสินค้าด้วยการสอน
อย่าขายแค่สิ่งของ แต่จงขายผลลัพธ์การนำความรู้มาพ่วงกับสินค้า เช่น การทำวิดีโอสอน หรือการเป็นที่ปรึกษาให้ลูกค้าใช้งานสำเร็จ จะทำให้คุณตั้งราคาสินค้าได้สูงขึ้น และไม่ต้องลงไปสู้ในสงครามตัดราคา
- ให้ลูกค้าได้สัมผัสของจริง หรือให้ชิมฟรี
การเปิดโอกาสให้ลูกค้าได้ชิมหรือทดลองใช้สินค้าจริง ๆ จะช่วยทำลายความลังเลใจ และทำให้สินค้าขายตัวเองได้ง่ายขึ้น
- เริ่มต้นจากออฟไลน์ แล้วขยายผลด้วยออนไลน์
ตลาดนัดช่วยให้รู้ว่ามีคนยอมจ่ายเงินซื้อของของคุณจริง ๆ แต่ข้อจำกัดคือมันขยายตัวได้ยาก เมื่อสินค้าของคุณพิสูจน์ตัวเองแล้ว ให้ใช้เครื่องมือออนไลน์และการยิงโฆษณา ในการเข้าถึงคนหมู่มาก เพื่อสร้างรายได้แบบก้าวกระโดด
References