
กรณีศึกษา แบรนด์ซุปไก่ เมื่อก่อนเป็น เครื่องดื่มถวาย ราชวงศ์อังกฤษ
22 ม.ค. 2023
กรณีศึกษา แบรนด์ซุปไก่ เมื่อก่อนเป็น เครื่องดื่มถวาย ราชวงศ์อังกฤษ | BrandCase
ถ้าพูดถึงซุปไก่ที่คนส่วนใหญ่คุ้นเคย เชื่อว่า หลายคนคงนึกถึง “แบรนด์ซุปไก่”
แต่รู้ไหมว่า “แบรนด์” ถูกผลิตขึ้นครั้งแรก เพื่อถวายเป็นเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพ
ให้แก่สมเด็จพระเจ้าจอร์จที่ 4 แห่งสหราชอาณาจักร เมื่อ 188 ปีก่อน
แต่รู้ไหมว่า “แบรนด์” ถูกผลิตขึ้นครั้งแรก เพื่อถวายเป็นเครื่องดื่มบำรุงสุขภาพ
ให้แก่สมเด็จพระเจ้าจอร์จที่ 4 แห่งสหราชอาณาจักร เมื่อ 188 ปีก่อน
เรื่องราวของ แบรนด์ จะเป็นอย่างไร ?
แล้ว แบรนด์ เริ่มเข้ามาในไทยครั้งแรกตอนไหน ?
BrandCase จะสรุปเรื่องนี้ให้ฟัง แบบเข้าใจง่าย ๆ
แล้ว แบรนด์ เริ่มเข้ามาในไทยครั้งแรกตอนไหน ?
BrandCase จะสรุปเรื่องนี้ให้ฟัง แบบเข้าใจง่าย ๆ
จุดเริ่มต้นของแบรนด์เกิดขึ้นในปี ค.ศ. 1835 หรือก็คือ พ.ศ. 2378
เมื่อคุณเอช ดับบลิว แบรนด์ พ่อครัวที่ทำงานในราชสำนักอังกฤษ
คิดค้นสูตรซุปไก่สกัดตุ๋น เป็นอาหารเสริมสุขภาพถวายแด่ สมเด็จพระเจ้าจอร์จที่ 4
คิดค้นสูตรซุปไก่สกัดตุ๋น เป็นอาหารเสริมสุขภาพถวายแด่ สมเด็จพระเจ้าจอร์จที่ 4
หลังจากที่คุณเอช ดับบลิว แบรนด์ เกษียณ
เขาก็ออกมาขายซุปไก่สกัด โดยใช้ชื่อว่า “แบรนด์” ตามนามสกุลของเขา
เขาก็ออกมาขายซุปไก่สกัด โดยใช้ชื่อว่า “แบรนด์” ตามนามสกุลของเขา
ธุรกิจของแบรนด์ค่อย ๆ เติบโตขึ้น จนกลายมาเป็น หนึ่งในผู้นำด้านผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเพื่อสุขภาพในประเทศอังกฤษ
จนเมื่อซุปไก่สกัดของแบรนด์ ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีในอังกฤษแล้ว
ในปี 2463 ธุรกิจของแบรนด์ ก็ค่อย ๆ ขยายไปยังตลาดต่างประเทศ
ในปี 2463 ธุรกิจของแบรนด์ ก็ค่อย ๆ ขยายไปยังตลาดต่างประเทศ
โดยเฉพาะหลายประเทศในเอเชียอย่าง จีน และไต้หวัน ที่เครื่องดื่มบำรุงสุขภาพกำลังเริ่มเป็นที่นิยม
จากนั้นไม่นานเทรนด์เครื่องดื่มบำรุงสุขภาพ ก็ค่อย ๆ ได้รับความนิยมไปยังประเทศอื่น ๆ ทั่วเอเชีย
จากนั้นไม่นานเทรนด์เครื่องดื่มบำรุงสุขภาพ ก็ค่อย ๆ ได้รับความนิยมไปยังประเทศอื่น ๆ ทั่วเอเชีย
ตัดภาพมายังปัจจุบัน แบรนด์ เป็นหนึ่งในธุรกิจของ Rank Hovis McDougall บริษัทเจ้าของแบรนด์อาหารมากมาย ในสหราชอาณาจักร
แล้ว แบรนด์ เริ่มเข้ามาในไทยครั้งแรกเมื่อไร ?
สำหรับในประเทศไทยนั้น แบรนด์ เข้ามาครั้งแรกในปี 2517 หรือเมื่อประมาณ 49 ปีก่อน
โดยในช่วงแรกที่แบรนด์เข้ามานั้น ยังเป็นการขายซุปไก่สกัด ซึ่งเป็นสินค้าหลัก
ก่อนที่ในปี 2525 แบรนด์ได้เปิดตัว เครื่องดื่มรังนกบรรจุขวด ซึ่งถือเป็นครั้งแรกที่มีการทำรังนกบรรจุขวดขาย ทำให้ผู้บริโภคสามารถทานรังนกได้สะดวกมากขึ้น
ในส่วนของโรงงานการผลิต แบรนด์ได้เริ่มสร้างโรงงานแห่งแรกขึ้นที่จังหวัดนนทบุรี
ก่อนที่ต่อมา จะย้ายไปยังนิคมอุตสาหกรรมแหลมฉบัง จังหวัดชลบุรี
ก่อนที่ต่อมา จะย้ายไปยังนิคมอุตสาหกรรมแหลมฉบัง จังหวัดชลบุรี
เนื่องจากเป็นพื้นที่ ที่มีความเหมาะสม และมีความพร้อมในการขยายโรงงาน เพื่อรองรับความต้องการสินค้าในตลาดที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
ที่น่าสนใจคือ วันนี้ประเทศไทยของเรายังเป็นศูนย์การผลิตระดับภูมิภาคของแบรนด์
เพื่อส่งออกไปยัง 19 ประเทศทั่วโลก
เพื่อส่งออกไปยัง 19 ประเทศทั่วโลก
ซึ่งไม่ได้มีเพียงแบรนด์ซุปไก่สกัด แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพอื่น ๆ เช่น แบรนด์รังนกแท้
ซึ่งรายได้และกำไรของบริษัท แบรนด์ ซันโทรี่ (ประเทศไทย) จำกัด
เจ้าของ แบรนด์ซุปไก่สกัด และแบรนด์รังนกแท้
เจ้าของ แบรนด์ซุปไก่สกัด และแบรนด์รังนกแท้
ปี 2563 รายได้ 9,443 ล้านบาท กำไร 2,175 ล้านบาท
ปี 2564 รายได้ 10,528 ล้านบาท กำไร 2,415 ล้านบาท
ปี 2564 รายได้ 10,528 ล้านบาท กำไร 2,415 ล้านบาท
และถ้าถามว่า สินค้าของแบรนด์ที่หลายคนคุ้นเคยก็คงเป็นซุปไก่และรังนก ซึ่งแบรนด์ก็เป็นผู้นำในตลาดนี้
ส่วนแบ่งตลาดซุปไก่
-แบรนด์ 90%
-สก๊อต 10%
ส่วนแบ่งตลาดรังนก
-แบรนด์ 60%
-สก๊อต 37%
-อื่น ๆ 3%
เรียกว่าเป็นเจ้าตลาด ทั้งซุปไก่สกัด ทั้งรังนกแท้ ในไทย เลยทีเดียว..
References
-https://www.brandsworld.co.th/th/about-us/history-and-heritage.html
-https://en.wikipedia.org/wiki/Cerebos_Pacific
-https://www.thaifranchisecenter.com/links/show.php?id=813
-https://www.suntory.co.th/th/who_we_are/suntory_in_Thailand/
-https://workpointtoday.com/story-of-brand-essence-of-chicken/
-https://www.marketthink.co/15679
-https://www.brandsworld.co.th/th/about-us/history-and-heritage.html
-https://en.wikipedia.org/wiki/Cerebos_Pacific
-https://www.thaifranchisecenter.com/links/show.php?id=813
-https://www.suntory.co.th/th/who_we_are/suntory_in_Thailand/
-https://workpointtoday.com/story-of-brand-essence-of-chicken/
-https://www.marketthink.co/15679