Lucky Suki เปิดตัวร้านแบบใหม่ “ลัคกี้มาร์เช่” ผู้บริหารคาด จบปีหน้า ยอดขาย 3,500 ล้าน

-หลังจากที่ช่วงปลายปี 2567 ที่ผ่านมา CRG ของเครือเซ็นทรัล เข้าซื้อหุ้น บริษัท มิราเคิล แพลนเนท จำกัด เจ้าของ Lucky Suki ในสัดส่วน 40% มูลค่า 940 ล้านบาท

ล่าสุด Lucky Suki กำลังมีร้านรูปแบบใหม่..

คุณรสรินทร์ ติยะวราพรรณ ผู้บริหาร บริษัท มิราเคิล แพลนเนท จำกัด เปิดตัวร้านในรูปแบบใหม่ ชื่อ “ลัคกี้มาร์เช่ (Lucky Marché)”

คอนเซปต์ของ ลัคกี้มาร์เช่ คือปรับรูปแบบจากร้านสุกี้แบบเดิม ที่ต้องนั่งรอพนักงานมาเสิร์ฟ
เปลี่ยนมาเป็นแบบ Self-Service เน้นให้ลูกค้าไปเลือกและตักอาหารเองได้อย่างอิสระ

โดยสาขาแรกของ ลัคกี้มาร์เช่ คือที่ ตลาดอมรพันธุ์ เกษตร

แล้วมีอะไรใหม่ใน ลัคกี้มาร์เช่ ?

- ปรับ Store Flow ใหม่ โดยเน้นการออกแบบผังร้านให้ลูกค้าเดินเลือกเมนูและวัตถุดิบในโซนต่าง ๆ 

ซึ่งผู้บริหารบอกว่า วิธีนี้จะช่วยลดระยะเวลาในการรออาหารของลูกค้าได้

- เพิ่มความหลากหลายของเมนูอาหารในกลุ่มต่าง ๆ เช่น กลุ่มเครื่องดื่มสลัชชี เพิ่มจาก 3 รายการ เป็น 6 รายการ 

รวมถึงกลุ่มของทานเล่น จะมีการเพิ่มจาก 6 รายการ เป็น 9 รายการ

- นอกจากนี้ Lucky Suki ยังมีแผนเตรียมเปิดตัวเมนูพิเศษ ที่จะมีขายเฉพาะบางสาขาในอนาคต

- สำหรับปีนี้ทางผู้บริหารแจ้งว่า มีแผนขยายร้านในรูปแบบ ลัคกี้มาร์เช่ ให้ได้กว่า 10 สาขา โดยจะกระจายไปทั่วประเทศ 

- ปี 2566 รายได้ 409 ล้านบาท กำไร 46 ล้านบาท 

- ปี 2567 รายได้ 1,015 ล้านบาท กำไร 108 ล้านบาท 

- และข้อมูลจากผู้บริหารล่าสุดบอกว่า ปี 2568 รายได้ 2,154 ล้านบาท และคาดการณ์ยอดขายปี 2569 จะทำได้ 3,500 ล้านบาท