BITE ME โยเกิร์ตสมูททีกรอบ จาก PFS กำลังปลุกตลาดเฮลทีสแน็กให้คึกคัก

เทรนด์การบริโภคของคนรุ่นใหม่ ที่หันมาใส่ใจดูแลสุขภาพและรูปร่างกันมากขึ้น
อีกทั้งยังมองหาผลิตภัณฑ์ที่ให้ประโยชน์แก่ร่างกาย คือ ตัวแปรสำคัญที่ทำให้ตลาดสินค้าสแน็กเพื่อสุขภาพมาแรงและน่าจับตามอง

ถ้าไปดูมูลค่าตลาดค้าปลีกสแน็กของไทย ในปี 2566 ที่มีมูลค่า 105,200.7 ล้านบาท
จะพบว่า เกือบครึ่ง หรือ 44.9% เป็นกลุ่มของทานเล่นรสเค็มหรือเผ็ด (Savoury Snacks) มีมูลค่ามากที่สุด 47,206.8 ล้านบาท

ขณะที่ตลาดสแน็กเพื่อสุขภาพ มีมูลค่า 28,314.8 ล้านบาท คิดเป็น 26.9% ของมูลค่าตลาดสแน็กในไทย แต่มีอัตราการเติบโตที่ค่อนข้างสูง จากเทรนด์โลก

โดยสินค้าสแน็กเพื่อสุขภาพในตลาดไทย ที่มีมูลค่าสูง 5 อันดับแรก ได้แก่ ขนมที่ไม่มีน้ำตาล ขนมที่ไม่มีกลูเตน ขนมที่เพิ่มวิตามิน ขนมที่มีโปรตีนสูง และขนมที่มีไฟเบอร์สูง

จากอินไซต์นี้เอง จึงทำให้บริษัท พรีเซิร์ฟ ฟู้ด สเปเชียลตี้ จำกัด (PFS) ผู้นำด้านการผลิตอาหารแปรรูปแบบแห้งที่ครบวงจร ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย อีกทั้งยังเป็นผู้ผลิตและจัดจำหน่ายสินค้า แบรนด์ “ดรีมมี่” ตัดสินใจเปิดตัวสินค้าใหม่อย่าง “BITE ME” เพื่อชิงส่วนแบ่งในตลาดเฮลทีสแน็ก

เบื้องหลังการเปิดเกมรุกของ PFS ครั้งนี้ คืออะไร
ที่สำคัญ PFS มีกลยุทธ์อะไร เพื่อสร้างความโดดเด่นให้แบรนด์ “BITE ME”
BrandCase จะสรุปให้ แบบเข้าใจง่าย ๆ

ต้องบอกว่า ด้วยจุดแข็งของบริษัท พรีเซิร์ฟ ฟู้ด สเปเชียลตี้ จำกัด หรือ PFS
ที่มีความเชี่ยวชาญในการถนอมคุณค่าอาหารอย่างแท้จริง ผ่านเทคโนโลยีระดับโลก เช่น Freeze Dry (การทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งสุญญากาศ), Spray Dry, Air Dry, Extraction และ Frozen

โดยเทคโนโลยีเหล่านี้ไม่เพียงช่วยยืดอายุของวัตถุดิบ แต่ยังสามารถคงไว้ซึ่งสารอาหาร สี กลิ่น และรสชาติดั้งเดิมได้อย่างสมบูรณ์ ทำให้ PFS สามารถรองรับการผลิตวัตถุดิบคุณภาพสูงสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และเบเกอรีได้อย่างครบวงจร

ทำให้ PFS ไม่เพียงเป็นผู้ดำเนินธุรกิจทั้งการเป็นผู้ผลิตวัตถุดิบและส่วนประกอบสำคัญให้กับผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหาร รวมถึงรับจ้างผลิต (OEM) ให้กับแบรนด์ต่าง ๆ รวมถึงมีผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ของตนเองที่เจาะตลาดผู้บริโภคโดยตรง

จากผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของแบรนด์อาหารต่าง ๆ มากมายในไทยมากว่า 30 ปี
เมื่อ PFS ตั้งใจมาเจาะตลาดเฮลทีสแน็ก จึงเป็นมูฟเมนต์ที่น่าสนใจมาก ๆ

โดยผลิตภัณฑ์ไฮไลต์ ที่ PFS ใช้เป็นพระเอกครั้งนี้ คือ ผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตสมูททีกรอบ “BITE ME”
ซึ่งเป็นสินค้าในกลุ่ม Health & Well-being เพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพโดยเฉพาะ

งานนี้ นอกจากชื่อแบรนด์น่ากิน BITE ME Yogurt Smoothie Freeze Dried ยังจัดเต็มด้วย 3 สูตรคุณประโยชน์ ประกอบด้วย สูตร Vitamin C ซองสีม่วง, สูตร Vitamin E ซองสีเหลือง และสูตร Apple & Mixed Fruits ซองสีเขียว

ทั้งหมดผ่านการวิจัยและพัฒนา ด้วยกระบวนการฟรีซดราย (Freeze Dry) ซึ่งเป็นเทคโนโลยีในการถนอมอาหารที่ทันสมัย และคงคุณค่าของอาหารไว้ได้ดี

นอกจาก BITE ME โยเกิร์ตสมูททีกรอบ ยังมีชาผลไม้ Dreamy Fruit Tea with Stevia 5 รสชาติ
ประกอบด้วย Apple, Yuzu, Peach, Mixed Berries, Honey Lemon และ Dreamy Natural Oat Milk Creamer เป็นครีมเมอร์จากน้ำมันมะพร้าวและโปรตีนนมโอ๊ต

อย่างไรก็ตาม ในยุคที่สมรภูมิธุรกิจเต็มไปด้วยผู้เล่นมากมาย
ลำพังทำสินค้าดีอาจไม่เพียงพอ การตลาดที่ทำถึงก็เป็นอีกหนึ่งสปริงบอร์ดสำคัญ ที่จะพาแบรนด์ไปได้ไกล

ล่าสุด PFS จึงจัดงาน “BITE ME HEALTHIFUL DAY” เปิดตัวแบรนด์ “BITE ME” โยเกิร์ตสมูททีกรอบ ที่ ไม่ว่าจะกินเล่นหรือ ท็อปปิง กินกับอะไรก็เพลินสุด ๆ

ยังเล่นใหญ่เปิดตัว 2 พรีเซนเตอร์สาวสวยตัวตึงแห่งยุค อย่าง หลิงหลิง-ศิริลักษณ์ คอง และ ออม-กรณ์นภัส เศรษฐรัตนพงศ์ พร้อมจัดกิจกรรมสุด Exclusive ภายใต้
คอนเซปต์ BITE ME เคี้ยวอร่อย คู่ตัว TOP ! เพื่อสร้าง Awareness ให้กับโปรดักต์

นับได้ว่า การเปิดตัว BITE ME โยเกิร์ตสมูททีกรอบ ครั้งนี้ เป็นอีกมูฟเมนต์การตลาดที่น่าสนใจ
ที่นอกจากจะเขย่าตลาดเฮลทีสแน็กให้ยิ่งคึกคักและมีสีสัน
ยังเป็นการตอกย้ำความมุ่งมั่นของ PFS ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ เทคโนโลยีการผลิต เพื่อเป็นผู้นำเทรนด์อาหารแห่งอนาคตต่อไป

เอาเป็นว่า ใครอยากเปิดประสบการณ์ความอร่อยแบบได้สุขภาพ
BITE ME โยเกิร์ตสมูททีกรอบ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแล้วที่
7-Eleven ทุกสาขา, Gourmet Market, Villa Market, Big C และ ร้านนับkcal
หรือสั่งซื้อ BITE ME ออนไลน์ได้ที่ www.bitemeclub.com, Shopee และ Lazada

ติดตามข่าวสารได้ที่ https://preservefood.net
Facebook : https://www.facebook.com/BitesMeClubTH
Instagram : https://www.instagram.com/bitemeclub_th/
X : @BiteMeClub_TH