โดยทั่วไปแล้ว ต้นทุนหลักของธุรกิจที่สำคัญ จะแบ่งออกเป็น 2 ประเภท 1. COGS ย่อมาจาก Cost Of Goods Sold ภาษาไทยคือ “ต้นทุนขาย” หมายถึง ต้นทุนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตหรือสร้าง สินค้าและบริการโดยตรง เช่น ค่าวัตถุดิบ ค่าแรงพนักงานที่ใช้ในการผลิต
- SOP คือเรื่องต้องทำ ถ้าอยากสเกลธุรกิจให้ใหญ่ เจ้าของร้านอาหารไทย 7 สาขาในเนเธอร์แลนด์ แชร์ในงาน TRC 2024
Cost Of Goods Sold (COGS) ภาษาไทยคือ “ต้นทุนขาย” คือ ต้นทุนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตหรือสร้าง สินค้าและบริการโดยตรง