ไม่ว่าจะยุคไหน สมัยไหน ผู้บริโภคจำนวนไม่น้อย มักมองหาสินค้าราคาย่อมเยา เพื่อประหยัดเงินในกระเป๋าตนเอง ทำให้รูปแบบร้านค้า จึงมีพัฒนาการที่แตกต่างจากในอดีต