สรุปแบรนด์ใหม่ ของ พีช-พชร “MAW” ข้าวเกรียบกุ้ง เจาะตลาดพรีเมียม เริ่ม 69 บาท

1. ชื่อแบรนด์ MAW (มาว) ได้แรงบันดาลใจจากคำว่า Mouth และ Jaw สื่อถึงคนกินที่มีสไตล์ ชอบเลือก และเปิดรับประสบการณ์ใหม่ ๆ

2. MAW เกิดจากการมองเห็นช่องว่างในตลาดขนมขบเคี้ยว 5.5 หมื่นล้านบาท

ตลาดขนมขบเคี้ยวไทยมูลค่ากว่า 55,000 ล้านบาท แต่แบ่งออกเป็น 2 ขั้วชัดเจนคือ

- Mass Snacks: ราคา 20-30 บาท หาซื้อง่าย แต่ขาดความแปลกใหม่และภาพลักษณ์พรีเมียม

- Premium Imported: รสชาติดี ภาพลักษณ์เท่ แต่ราคาสูงจากภาษีและค่าขนส่ง

จะเห็นว่ามันมีช่องว่างขนาดใหญ่ ระหว่างสินค้าแมส ราคาไม่แพง กับสินค้าพรีเมียมแต่ราคาก็สูงมาก

นี่จึงกลายเป็นที่มาของ MAW แบรนด์ขนมที่วางตัวเองเป็น Accessible Indulgence หรือความพรีเมียมที่เอื้อมถึงได้

MAW เลือกปักธงตรงกลางด้วยแนวคิด Elevate The Ordinary คือการหยิบของที่คนคุ้นเคยอย่างข้าวเกรียบกุ้ง มาอัปเกรดใหม่ให้พรีเมียมขึ้น

โดยตั้งราคาที่ 69 บาท ซึ่งคิดว่าเป็นระดับที่คนเมืองยอมจ่ายเพื่อแลกกับรางวัลเล็ก ๆ ให้ตัวเองในแต่ละวัน

3. ดีเทลข้าวเกรียบกุ้งของ MAW

- รูปทรงออกแบบทรง French Fries Cut ให้ดูโมเดิร์นและถือง่ายเหมือนกินเฟรนช์ฟรายส์

- รสชาติไม่ใช้รสเบสิกอย่างต้มยำหรือบาร์บีคิว แต่ใช้ Global Taste เช่น Spicy Mentaiko Mayo หรือ Salted Rosemary Butter เพื่อสร้างความแตกต่าง

- เน้นวัตถุดิบเกรดสูงเพื่อแก้ Pain Point เรื่องกลิ่นคาวของข้าวเกรียบกุ้งแบบเดิม

มีให้เลือกทั้งหมด 3 รสชาติ คือ
- Spicy Mentaiko Mayo
- Cheddar Jalapeño
- Salted Rosemary Butter

และมีให้เลือก 2 ขนาด คือ
- 50 กรัม ราคา 69 บาท
- 120 กรัม ราคา 145 บาท

4. กลุ่มเป้าหมาย และช่องทางการขายของ MAW

MAW ไม่ได้ตั้งเป้าจะไปสู้กับเจ้าตลาดใน 7-Eleven ตั้งแต่วันแรก แต่เลือกจับกลุ่ม Urban Tastemaker อายุ 25-35 ปี ที่มองว่าขนมคือส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์และภาพลักษณ์

การจับมือเป็น Exclusive Partnership กับ TOPS ทั้งหมด 724 สาขา คือการเลือกทำเลที่ตรงกลุ่มเป้าหมายที่สุด เพราะคนที่เดิน TOPS คือกลุ่มที่มีกำลังซื้อและพร้อมเปิดรับสินค้ากลุ่ม Affordable Premium อยู่แล้ว

5. เริ่มจากไทย ตั้งเป้าไปอาเซียนต่อ

เป้าหมายรายได้ 55-71 ล้านบาทในปีแรก หรือประมาณ 0.1–0.13% ของมูลค่าตลาด
ซึ่งอาจดูเป็นตัวเลขที่ไม่เยอะเมื่อเทียบกับตลาดรวม
แต่มองเป็นการสร้างฐานที่มั่นคง ก่อนขยายไปต่างประเทศ

โดยเฉพาะ ฟิลิปปินส์ ซึ่งเป็นตลาดขนมที่ใหญ่กว่าไทย
และยังมี Co-founder เป็นคนฟิลิปปินส์ด้วย ..