Bow Bakery ธุรกิจเบเกอรี ที่เติบโตเรื่อย ๆ ปีล่าสุด รายได้ 580 ล้าน

- Bow Bakery House คือคนที่ส่งเบเกอรีให้ร้านดัง ๆ แบรนด์ดัง ๆ อย่างเช่น KUDSAN ใน 7-Eleven, Café Amazon, Starbucks, Swensen’s, BEARHOUSE, Sizzler

โดย Bow Bakery ขายเบเกอรีส่งให้ 7-Eleven และร้านในเครือ ปีละกว่า 30 ล้านชิ้น หรือเฉลี่ยวันละกว่า 80,000 ชิ้น

ผลประกอบการของ บริษัท โบว์เบเกอรี่เฮ้าส์ จำกัด เจ้าของ Bow Bakery House

ปี 2564 รายได้ 363 ล้านบาท กำไร 5 ล้านบาท 

ปี 2565 รายได้ 463 ล้านบาท กำไร 16 ล้านบาท 

ปี 2566 รายได้ 499 ล้านบาท กำไร 24 ล้านบาท 

ปี 2567 รายได้ 580 ล้านบาท กำไร 26 ล้านบาท 

จะเห็นว่าทั้งรายได้และกำไรของบริษัท ส่วนใหญ่แล้วเติบโตมาโดยตลอด

- คุณดำ-วิสิทธิ์ สดแสงเทียน CEO บริษัท โบว์เบเกอรี่เฮ้าส์ จํากัด เคยแชร์แนวคิดธุรกิจไว้ในงาน The Entrepreneur Forum 2024 ของ ลงทุนแมน ไว้น่าสนใจหลายข้อ

1. ทำ Product ให้ดี แล้วจะมีคนเข้ามาหาเราเอง 

ในช่วงแรก ๆ ที่ทำธุรกิจก็เหมือนมวยวัด ผสมมวยสากล คือมีท่าไหนที่หาลูกค้าได้ก็ต้องลองให้หมด ทำอย่างไรก็ได้ให้มีรายได้ 

ทำไปได้สักพักก็มีรายใหญ่เข้ามาเห็น “เขามาเจอเราจากตอนมาซื้อขนมที่ตลาด แล้วเห็นว่า ขนมของเรา คุณภาพดี อร่อย ราคาดี เลยส่งคนมาติดต่อให้เราทำขนมให้” 

ซึ่งรายใหญ่ในวันนั้นก็คือ KUDSAN ร้านเบเกอรีในเครือของ CPALL เจ้าของ 7-Eleven ทำให้สุดท้าย Bow Bakery ก็ได้เป็นพาร์ตเนอร์กับ KUDSAN ในท้ายที่สุด

ตอนนี้ Bow Bakery ส่งเบเกอรีให้เครือ 7-Eleven ปีละกว่า 30 ล้านชิ้น หรือไม่ต่ำกว่า วันละ 80,000 ชิ้น

2. เลือกโตไปกับพาร์ตเนอร์รายใหญ่

หลังจากได้เข้า KUDSAN แล้ว ความฝันต่อไปของคุณดำ คือการเข้า Starbucks ให้ได้  

ซึ่งคุณดำเล่าว่า การเอาเข้าไปใน Starbucks นั้นยากมาก เขาใช้เวลาพิจารณาเป็นปี ๆ  โดยเฉพาะเรื่องมาตรฐาน ที่เขาต้องการมาตรฐานที่ดีขึ้น ทางเราก็ปรับตาม 

โดยรวมแล้วใช้เวลาเกือบ 2 ปี กว่าจะได้ขายสินค้าตัวแรก ซึ่งถือเป็นงานหินมาก ๆ แต่ท้ายที่สุดแล้วเราก็ผ่านมาได้ 

ซึ่งการที่ Bow Bakery ได้จับมือกับทั้ง KUDSAN และ Starbucks ถือเป็นการก้าวกระโดดครั้งสำคัญ

เพราะข้อดีของการจับมือกับพาร์ตเนอร์รายใหญ่แบบนี้คือ หากดีลกันสำเร็จ จะสามารถเข้าถึงลูกค้าของพาร์ตเนอร์ ที่มีจำนวนมหาศาลได้ทันที

ยกตัวอย่างเช่น KUDSAN มีสาขาทั้งหมด 1,305 สาขา (ข้อมูล ณ วันที่ 27 มิถุนายน 2568)

และ Starbucks ในประเทศไทย มีจำนวนสาขารวม 513 สาขา (ข้อมูล ณ วันที่ 30 กันยายน 2567)

การจับมือกับพาร์ตเนอร์รายใหญ่ นอกจากจะยกระดับมาตรฐานการผลิตของเราให้เป็นสากลแล้ว 

ยังช่วยสร้างโอกาสในการเจาะตลาดใหม่ ๆ ที่ Bow Bakery ยังไม่คุ้นเคยอีกด้วย

References

- The Entrepreneur Forum 2024 ของ ลงทุนแมน

- กรมพัฒนาธุรกิจการค้า

- รายงานประจำปี 2567 บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน)