QSR เครือไทยเบฟฯ รุกธุรกิจคาเฟขายกาแฟ-เครื่องดื่ม แบบจริงจัง ในร้าน KFC

QSR เครือไทยเบฟฯ รุกธุรกิจคาเฟขายกาแฟ-เครื่องดื่ม แบบจริงจัง ในร้าน KFC

27 ก.ค. 2022
QSR เครือไทยเบฟฯ รุกธุรกิจคาเฟขายกาแฟ-เครื่องดื่ม แบบจริงจัง ในร้าน KFC | BrandCase
ในไทย บริษัทที่ได้สิทธิ์บริหารจัดการร้าน KFC มีทั้งหมด 3 กลุ่มบริษัท คือ
1. บริษัท เรสเทอรองตส์ ดีเวลลอปเม้นท์ จำกัด หรือ RD
2. บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ CRG (บริษัทในเครือเซ็นทรัล)
3. บริษัท เดอะ คิวเอสอาร์ ออฟ เอเชีย จำกัด หรือ QSR โดย QSR เป็นบริษัทในกลุ่มธุรกิจอาหารของเครือไทยเบฟฯ
ล่าสุด QSR ประกาศรุกโมเดลธุรกิจใหม่อย่างเป็นทางการ คือ KFC Café by SO COFFEE เอาใจลูกค้าที่ชื่นชอบกาแฟ และเครื่องดื่มที่หลากหลาย เป็นการต่อยอดธุรกิจ เพื่อสร้างการเติบโตต่อไปในอนาคต
คุณศสัย ตังเดชะหิรัญ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เดอะ คิวเอสอาร์ ออฟ เอเชีย จำกัด เปิดเผยว่าในปี 2565 QSR ตั้งเป้าผลักดันยอดขายให้เติบโตกว่า 20% ผ่าน 3 กลยุทธ์หลัก ประกอบไปด้วย
1. ขยายร้านแบบ มัลติ สตอร์ ฟอร์แมต (Multi Store Format)
มีการฟอร์แมตร้านที่หลากหลาย ให้เข้ากับลักษณะทำเลนั้น ๆ เพื่อให้เข้ากับกลุ่มผู้บริโภคในบริเวณนั้นมากขึ้น
2. การเข้าถึงลูกค้าจากทุกช่องทาง
เช่น การขยายบริการ Delivery ให้ครอบคลุมทุกสาขา รวมไปถึงการเพิ่มช่องทาง ในการบริการและส่งอาหารที่สามารถเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคได้สะดวกยิ่งขึ้น ด้วย “KFC ฟู้ดทรัค”
3. การขยายการเติบโตผ่านสายผลิตภัณฑ์ KFC
เช่น การเดินหน้าคิดค้นพัฒนาเมนูใหม่ รวมไปถึงการต่อยอดแบรนด์ KFC โดยร่วมกับพันธมิตรในเครือ เปิดตัว KFC Café by SO COFFEE เจาะกลุ่มลูกค้าที่ชอบดื่มกาแฟคุณภาพดี
ทั้งนี้ลักษณะโมเดลของ KFC Café by SO COFFEE คือจะขยายสาขาในร้าน KFC โดยมีจุดเด่นคือ
- ใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพจากที่ราบสูงโบโลเวน ประเทศลาว หนึ่งในแหล่งปลูกกาแฟที่มีชื่อเสียงระดับโลก
- เมล็ดกาแฟจะถูกเบลนด์ด้วยสูตรเฉพาะของ KFC อย่าง KFC Arabica Blend
- ราคาจับต้องได้ เริ่มต้นที่แก้วละ 25 บาท
- มีเครื่องดื่มให้เลือกหลากหลาย เช่น ช็อกโกแลต, มัทฉะ และสตรอว์เบอร์รีพิงกี
ทาง QSR ตั้งเป้าจะขยายสาขาเพิ่มเป็น 250 สาขา ภายในปี 2565 จากปัจจุบันที่มีอยู่แล้วกว่า 160 สาขา
โดยจะเน้นขยายสาขาตามห้างสรรพสินค้า ไฮเปอร์มาร์เก็ต คอมมิวนิตีมอลล์ และร้าน Drive-Thru ครอบคลุม 50 จังหวัดทั่วประเทศ
ปัจจุบัน QSR มีร้าน KFC ภายใต้การบริหาร รวมกว่า 400 สาขา และตั้งเป้าขยายสาขาเพิ่มอีก 30 สาขา ภายในปี 2565 นี้..
© 2022 BrandCase. All rights reserved.