ชาตรามือ เตรียมขาย ชาไทยสีธรรมชาติ

วันนี้ชาตรามือ จัดงานแถลงข่าวครบรอบ 80 ปี ซึ่งภายในงานมีไฮไลต์น่าสนใจ อย่างเช่น การเปิดตัวเมนูใหม่ ชาไทยไม่มีสี, ชาไทยสีธรรมชาติ 100%
การทำแอปพลิเคชัน ชาตรามือ, การคอลแลปกับแบรนด์อื่น ๆ เช่น Sushiro

BrandCase สรุปอินไซต์ 6 ข้อจากผู้บริหาร ชาตรามือ มาให้

ที่มาชื่อ ชาตรามือ

แบรนด์ชาตรามือ เริ่มต้นจากธุรกิจครอบครัวเล็ก ๆ ในปี 2488 ปัจจุบันชาตรามือมีอายุแบรนด์กว่า 80 ปี
ผู้บริหารเล่าเบื้องหลังที่มาของชื่อแบรนด์ชาตรามือให้ฟังว่า เนื่องจากแบรนด์มีมาตั้งแต่รุ่นอากง ซึ่งไม่อยู่เล่าให้ฟังแล้ว

แต่ในครอบครัวมีการสันนิษฐานกันว่า ในรุ่นอากง ชื่อแบรนด์น่าจะมาจากตอนที่ลูกค้าได้กินชาของแบรนด์แล้วยกนิ้วเยี่ยม เลยตั้งชื่อแบรนด์ว่า “ชาตรามือ” และมีการพัฒนาเป็นโลโกรูปมือในเวลาต่อมา

ชาตรามือ ครองส่วนแบ่งทางการตลาดในไทย 70%

ธุรกิจในเครือชาตรามือ แบ่งเป็น 3 ธุรกิจ ได้แก่ ธุรกิจผลิตและจำหน่าย ชาสำเร็จรูป-ใบชา, ธุรกิจค้าปลีก และธุรกิจ ร้านเครื่องดื่มชา-กาแฟ (ร้านขายเครื่องดื่ม ชาตรามือ)

ปัจจุบัน ชาตรามือ มีทั้งหมด 220 สาขาในประเทศไทย และสาขาในต่างประเทศ จํานวน 114 สาขา

โดยสาขาใน 11 ประเทศ ได้แก่ สหรัฐอเมริกา สิงคโปร์ จีน และเขตเศรษฐกิจพิเศษฮ่องกง กัมพูชา พม่า มาเลเซีย บรูไน เกาหลีใต้ ฟิลิปปินส์ และเวียดนาม

อีกทั้งยังมีการส่งออกสินค้าภายใต้แบรนด์ชาตรามือ อย่างเป็นทางการ มากกว่า 21 ประเทศ
เช่น วางขายในเอเชียนซูเปอร์มาร์เก็ต และตั้งเป้าขยายเข้าสู่ซูเปอร์มาเก็ตท้องถิ่นมากขึ้น

สัดส่วนรายได้ ของชาตรามือ แบ่งเป็นในไทย 70% และต่างประเทศ 30%

ในไทยสาขาที่ขายดีที่สุดเป็นโซนในเมืองและสนามบิน

โดย 3 อันดับสินค้าขายดีของชาตรามือ ได้แก่
อันดับ 1 ชาไทย
อันดับ 2 ชาเขียวนม
อันดับ 3 ชามะนาว

แผนธุรกิจสำคัญปีนี้ เตรียมออก ‘ชาไทยไม่มีสี’ และชาไทยสีธรรมชาติ 100%

-ชาไทยไม่มีสี กำลังจะเปิดตัวในเดือนกรกฎาคม 2568 เป็นสูตรเดียวกับชาไทยปกติ เพียงแต่ไม่ได้เติมสีผสมอาหารเพื่อให้ได้สีส้มที่คุ้นเคย แต่ใช้สีของใบชาเองตามธรรมชาติ ซึ่งจะขายในราคาเท่ากับชาไทยสูตรปกติ

เพื่อตอบสนองลูกค้าที่กังวลในเรื่องของสีผสมอาหาร จากที่เคยมีประเด็นถกเถียงกันเรื่องสีส้มในชาไทย ที่โดนแบนในหลาย ๆ ประเทศ

ซึ่งเรื่องนี้ผู้บริหารได้แชร์เพิ่มเติมว่า จริง ๆ แล้ว ชาไทยไม่มีสี ของชาตรามือ มีมานานแล้วแต่เป็นเกรดที่ส่งออกไปขายในต่างประเทศที่มีกฎหมายห้ามเติมสีผสมอาหาร ที่ชื่อว่า Sunset Yellow FCF

-ชาไทยสีธรรมชาติ 100% จะเป็นสูตรการเบลนใบชาเฉพาะของชาตรามือเอง และคาดว่าจะเปิดตัวช่วงต้นไตรมาส 3 ของปี 2568

-ชาไทยคอมบูฉะ (Sparkling Thai Tea Kombucha) เตรียมเปิดตัวช่วงต้นเดือนสิงหาคม ของปี 2568

นอกจากนี้แผนธุรกิจอื่น ๆ ที่สำคัญก็อย่างเช่น

Collaboration Project ร่วมมือกับหลากหลายแบรนด์ธุรกิจทั้งไทยและต่างชาติ

ตัวอย่างเช่น
-Sushiro แบรนด์ซูชิสายพานอันดับ 1 ของญี่ปุ่น ออกเมนูพานาคอตต้าชาไทย ขนมหวานที่ใช้วัตถุดิบชาไทยจากชาตรามือ
-Brands แบรนด์รังนก ร่วมกันออกเมนูพิเศษ
-Universal Music ค่ายเพลงระดับโลก ร่วมกับศิลปินเสนอ Tea Making @ ChaTraMue shop
-Cremo แบรนด์ไอศกรีมชื่อดังของไทย ออกไอศกรีมแท่งรสชาไทยครีมชีส
-Sculptor แบรนด์แฟชั่นชื่อดังสัญชาติเกาหลี ออกแบบสินค้าแฟชั่น เช่น เสื้อผ้า และเครื่องประดับคอลเลกชันพิเศษ

-Expand Market ขยายการส่งออกสินค้าชาตรามือไปยังต่างประเทศมากขึ้น พร้อมกับการขยายสาขาร้าน ตั้งเป้าเป็น Global Brand และเติบโต 20%

โดยแบ่งเป็น สาขาในประเทศตั้งเป้าขยายถึง 250 สาขาภายในปีนี้ ตามหัวเมืองใหญ่และเมืองรองมากขึ้น และสาขาต่างประเทศตั้งเป้าขยายถึง 130 สาขาภายในปีนี้เช่นกัน

โดยจะขยายไปอีก 4 ประเทศ ได้แก่ แคนาดา ลาว เม็กซิโก และอินโดนีเซีย

ผู้บริหารแชร์ให้ฟังว่า อย่างสาขาล่าสุดในต่างประเทศคือที่อเมริกา ก็ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีทั้งจากชาวไทยและชาวต่างชาติ

นอกจากนี้ยังรวมถึงการขยายโรงงาน เพิ่มไลน์การผลิต
ซึ่งปัจจุบันมีพื้นที่ประมาณ 100 ไร่ กำลังการผลิตเพิ่มขึ้นจาก 5 ตัน เป็น 10 ตันต่อวัน เพื่อรองรับการผลิตสินค้าได้มากขึ้น

เตรียมเปิดแอปพลิเคชัน ชาตรามือ ในช่วงไตรมาส 3 ของปีนี้

โดยใช้สำหรับสั่งซื้อสินค้าของชาตรามือโดยเฉพาะ เพื่อให้ลูกค้าสะสมคะแนน และสามารถสั่งสินค้าหน้าร้านแบบ Self Pickup เพื่อลดระยะเวลาการรอของลูกค้า

ถึงแม้จะมีดิลิเวอรีเจ้าใหญ่คอยให้บริการ Self Pickup อยู่แล้ว แต่ที่ชาตรามือเลือกทำแอปพลิเคชัน เป็นของตัวเอง
เพราะอยากรู้ข้อมูลของลูกค้าที่เข้ามาซื้อสินค้าของแบรนด์ด้วย จึงลงทุนทำเป็นแอปพลิเคชันของตัวเองขึ้นมา เพื่อเก็บข้อมูลพฤติกรรมลูกค้า

ไม่ขายแฟรนไชส์ในไทย แต่ขายแฟรนไชส์ในต่างประเทศ

เรื่องของการขายแฟรนไชส์ ผู้บริหารบอกว่าในไทยจะไม่มีการขายแฟรนไชส์
เพราะมองว่าสาขาของชาตรามือ กระจายอยู่ทั่วประเทศไทยแล้ว
และมองว่าลูกค้าสามารถซื้อวัตถุดิบภายใต้ชื่อชาตรามือ เพื่อไปเปิดเป็นร้านหรือแบรนด์ของตัวเองได้เลย

แต่ในต่างประเทศ ผู้บริหารมองว่าสาขายังไม่ค่อยกระจายเท่าในไทย การออกไปข้างนอกจึงเป็นการขายแฟรนไชส์เพื่อร่วมมือกับพาร์ตเนอร์ในแต่ละพื้นที่ เพื่อให้สาขากระจายได้ดีกว่า