3 เดือนแรกปีนี้ โอ้กะจู๋ รายได้ 616 ล้าน Oh! Juice รายได้ 90 ล้าน ดูได้จากงบการเงิน OKJ

บมจ.ปลูกผักเพราะรักแม่ เจ้าของร้าน โอ้กะจู๋, Ohkajhu Wrap and Roll, Oh! Juice และล่าสุดแบรนด์ไก่ทอด JOE WINGS

ล่าสุด บริษัทฯ รายงานผลประกอบการ 3 เดือนแรก ของปี 2568
- รายได้ 713 ล้านบาท +32% จากช่วงเดียวกันของปีก่อนหน้า
- กำไรสุทธิ 64 ล้านบาท +49% จากช่วงเดียวกันของปีก่อนหน้า

โมเดลรายได้ของบริษัท ช่วง 3 เดือนแรกปีนี้ แบ่งตามแบรนด์

1. แบรนด์ โอ้กะจู๋ 616.0 ล้านบาท คิดเป็นสัดส่วน 86.4%

แบ่งตามช่องทางการขายเป็น
- Full-Service Restaurant คิดเป็นสัดส่วน 82.6%
- Delivery and Kiosk คิดเป็นสัดส่วน 2%
- ผ่านร้านกาแฟ Café Amazon ของเครือ OR คิดเป็นสัดส่วน 1.4%
- ผ่านร้าน ซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ คิดเป็นสัดส่วน 0.4%

2. แบรนด์ Oh! Juice 90.5 ล้านบาท คิดเป็นสัดส่วน 12.7%

3. แบรนด์ Ohkajhu Wrap and Roll 1.6 ล้านบาท คิดเป็นสัดส่วน 0.2%

4. รายได้อื่น ๆ 4.6 ล้านบาท คิดเป็นสัดส่วน 0.7%

(หมายเหตุ : ร้านใหม่ในเครือ คือร้านไก่ทอด JOE WINGS เริ่มเปิดสาขาแรกที่สยามพารากอน เมื่อวันที่ 8 เมษายน 2568 ดังนั้นรายได้ของ JOE WINGS จึงยังไม่ได้รวมอยู่ในงบ 3 เดือนแรก ของบริษัท)

โดยสาเหตุหลัก ๆ ที่ทำให้รายได้และกำไรในช่วง 3 เดือนแรก เติบโต มาจากการขยายสาขา, การเปิดตัวแบรนด์ใหม่, การควบคุมต้นทุนขาย และการบริหารค่าใช้จ่ายได้ดีขึ้น

แต่อีกมุมที่น่าสนใจ คือตัวเลข การเติบโตของยอดขายสาขาเดิม หรือ Same Store Sales Growth (SSSG)

โดย SSSG ใช้สำหรับดูการเติบโตของยอดขายสาขาเดิม ไม่รวมยอดขายจากการเปิดสาขาใหม่ ณ ช่วงเวลานั้น ๆ

SSSG ของบมจ.ปลูกผักเพราะรักแม่ เจ้าของร้าน โอ้กะจู๋
ไตรมาส 1/2567 = 5.0%
ไตรมาส 2/2567 = 10.9%
ไตรมาส 3/2567 = 16.8%
ไตรมาส 4/2567 = -1.1%
ไตรมาส 1/2568 = 0.1%

จะเห็นว่า 2 ไตรมาสล่าสุดที่ผ่านมา ตัวเลขการเติบโตของยอดขายสาขาเดิม (SSSG) เติบโตได้ไม่ดีเหมือนช่วงก่อนหน้า

แล้วตอนนี้ร้านในเครือ มีทั้งหมดกี่สาขา ?

จำนวนสาขาที่เปิดให้บริการของทั้ง 3 แบรนด์ ในเครือ ณ วันที่ 31 มีนาคม 2568
1. โอ้กะจู๋ รวม 41 สาขา
2. Ohkajhu Wrap and Roll รวม 1 สาขา
3. Oh! Juice รวม 17 สาขา

สุดท้ายนี้ ลองมาดูรายได้เฉลี่ยต่อสาขาต่อเดือน ของแต่ละแบรนด์ ในเครือโอ้กะจู๋กัน
คำนวณจาก รายได้รวมไตรมาส 1 ปีนี้ หารด้วยจำนวน 3 เดือน แล้วหารด้วยจำนวนสาขา ณ สิ้นไตรมาส

1. แบรนด์ โอ้กะจู๋ รายได้ต่อสาขา เฉลี่ยเดือนละ = 4,788,000 บาท
(นับรายได้และจำนวนสาขาเฉพาะร้าน Full-Service Restaurant เท่านั้น)

2. แบรนด์ Ohkajhu Wrap and Roll รายได้ต่อสาขา เฉลี่ยเดือนละ = 533,000 บาท

3. แบรนด์ Oh! Juice รายได้ต่อสาขา เฉลี่ยเดือนละ 1,775,000 บาท
(แต่ต้องหมายเหตุว่า Oh! Juice มีการเปิดสาขาเพิ่ม 2 แห่ง ระหว่างไตรมาส ทำให้ตัวเลขรายได้เฉลี่ยต่อสาขาต่อเดือนตามนี้ เป็นเพียงตัวเลขประมาณการคร่าว ๆ เท่านั้น)

ส่วนร้านใหม่ในเครือ คือร้านไก่ทอด JOE WINGS เริ่มเปิดสาขาแรกที่สยามพารากอน เมื่อวันที่ 8 เมษายน 2568

คุณชลากร เอกชัยพัฒนกุล ผู้ร่วมก่อตั้งแบรนด์โอ้กะจู๋ เคยพูดในงาน The Entrepreneur Forum 2025 ของลงทุนแมน ว่า..

ทุกครั้งที่มีการแตกแบรนด์ใหม่ จะมีการใช้ 4 เฟรมเวิร์กสำคัญ ในการประกอบการตัดสินใจ
1. ธุรกิจนั้นต้องเสริมความแข็งแกร่งให้ธุรกิจเดิม
2. ธุรกิจนั้นทางเครือจะต้องสร้างความแตกต่างจากคู่แข่งที่มีในตลาดเดิมได้
3. ตลาดที่จะไป ต้องมีความ Sexy น่าดึงดูด
4. แบรนด์ใหม่ ต้องใช้ทรัพยากร ร่วมกันได้กับแบรนด์เก่า ทั้งทีมงานและวัตถุดิบ

ซึ่งร้านไก่ทอด JOE WINGS ก็เป็นแบรนด์ล่าสุด ที่ผ่าน 4 เช็กลิสต์นี้ ออกมาเป็นแบรนด์ใหม่ของ เครือโอ้กะจู๋..

Reference
- https://www.set.or.th/th/market/news-and-alert/newsdetails?id=96871101&symbol=OKJ