สรุปดีเทล “Cova” คาเฟหรู 208 ปี ในเครือ LVMH เตรียมเปิดที่ One Bangkok

One Bangkok น่าจะเป็นชื่อที่กำลังถูกพูดถึงมากที่สุดโครงการหนึ่งในเวลานี้ และยังมีผู้เช่าเป็นแบรนด์ดังต่าง ๆ มากมาย ที่เข้ามาเปิดสาขาที่นี่ 

ซึ่งอีกหนึ่งไฮไลต์ที่น่าสนใจของโครงการนี้ก็คือ ร้านอาหารและขนมหวานชื่อดังจากอิตาลี ชื่อว่า “Pasticceria Cova Montenapoleone” ก่อตั้งมาแล้วกว่า 208 ปี เป็นแบรนด์ในเครือของแบรนด์หรู LVMH

ตอนนี้ Pasticceria Cova Montenapoleone ก็กำลังจะมาเปิดสาขาแรกในไทยเร็ว ๆ นี้ ซึ่งทางเครือบอกว่า เป็นสาขาใหญ่แบบเต็มรูปแบบ สาขาแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

แล้วคาเฟแบรนด์นี้ น่าสนใจอย่างไร 

BrandCase สรุปให้สั้น ๆ 

- Pasticceria Cova Montenapoleone เป็นคาเฟ, ร้านขนมหวาน, และร้านอาหารชื่อดัง ที่ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี ค.ศ. 1817 หรือเมื่อ 208 ปีก่อน ที่กรุงมิลาน ประเทศอิตาลี 

ซึ่งก็เรียกได้ว่าร้านนี้ เป็นร้านคาเฟที่อยู่คู่กับประวัติศาสตร์ของประเทศอิตาลีมาอย่างยาวนาน 

ที่น่าสนใจคือ ปัจจุบัน Pasticceria Cova Montenapoleone ก็ยังถือเป็นร้านคาเฟที่คนทั่วโลก หรือแม้แต่คนอิตาลี ยังปักหมุดแวะเวียนเข้ามาใช้บริการกันอยู่เรื่อย ๆ 

เพราะต้องบอกว่า แม้ว่าร้านจะเก่าแก่ แต่รสชาติของ เมนูขนมหวานต่าง ๆ ก็ยังสามารถสร้างความประทับใจให้กับหลาย ๆ คนที่ได้ลอง 

ไม่ว่าจะเป็นเมนูชื่อดังอย่าง มาริทอซโซ (Maritozzo) ขนมปังสอดไส้ครีม และปาเนตโตเน (Panettone) ขนมปังผสมผลไม้อบแห้ง 

รวมไปถึง เมนูอย่าง กาแฟเอสเปรสโซ และเมนูอาหารอื่น ๆ 

นอกจากนี้ Pasticceria Cova Montenapoleone ยังโดดเด่นในเรื่องของการบริการ ความสวยงามของร้าน ซึ่งก็เป็นอีกจุดเด่นที่ทำให้หลาย ๆ คน รวมถึงนักท่องเที่ยวทั่วโลก อยากไปเช็กอินที่ร้าน

ปัจจุบัน แบรนด์นี้ก็เข้ามาอยู่ในเครือแบรนด์หรูระดับโลกอย่าง LVMH 

เจ้าของแบรนด์หรูชื่อดังอย่าง Louis Vuitton, Celine, Moët & Chandon, Loewe และอื่น ๆ 

โดยปัจจุบัน Pasticceria Cova Montenapoleone มีจำนวนสาขาทั้งหมด 35 สาขา 

กระจายอยู่ทั้งในประเทศอิตาลี, ฝรั่งเศส, กรีซ, สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์, จีน, ฮ่องกง, และอีกหลายประเทศ 

ซึ่งสาขาต่อไป ที่กำลังจะเปิดก็คือสาขาที่ One Bangkok

โดยผู้ที่จับมือกับทาง Pasticceria Cova Montenapoleone เพื่อนำแบรนด์นี้เข้ามาในไทย

คือ บริษัท บุญลาโภ จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทผู้แทนการจัดจำหน่ายแบรนด์ แบงค์ แอนด์ โอลูฟเซ่น (Bang & Olufsen) อย่างเป็นทางการในประเทศไทย

References 

-https://happeningbkk.com/post/11046

-https://www.pasticceriacova.com/en

-https://www.pasticceriacova.com/en/pages/negozi

-https://www.boonlapo.com/about-boonlapo/