คลิปหนีบถุงขนมปัง คนคิดค้น เริ่มจาก เอาบัตรเครดิตมาทำ

คลิปหนีบถุงขนมปัง คนคิดค้น เริ่มจาก เอาบัตรเครดิตมาทำ | BrandCase

รู้หรือไม่ว่า “คลิปหนีบถุงขนมปัง” หรือพลาสติกแผ่นเล็ก ๆ ที่เราเห็นว่ามันปิดปากถุงขนมปังฟาร์มเฮาส์อยู่
จุดกำเนิดของมัน มาจากการที่มีคนกินถั่วบนเครื่องบินไม่หมดถุง แล้วเอาบัตรเครดิตเก่า ๆ มากรีดให้เป็นร่องเล็ก ๆ แล้วเอาไปรวบฝาถุงถั่วอันนั้น..

เรื่องนี้มันน่าสนใจอย่างไร ?
BrandCase จะสรุปให้ฟัง แบบเข้าใจง่าย ๆ

จุดเริ่มต้น ของคลิปหนีบถุงขนมปัง แบบที่ฟาร์มเฮาส์ใช้ เกิดเมื่อ 70 ปีก่อน

ตอนนั้นคือช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ 2
วิศวกรชาวอเมริกันคนหนึ่ง ชื่อ คุณ Floyd G. Paxton เจอปัญหาว่า ไม่รู้จะหาอะไรมารัดปากถุงถั่ว ที่เขากินไม่หมด

เรื่องเริ่มต้นจากคุณ Floyd ซึ่งในเวลานั้นเป็นเจ้าของกิจการ รับจ้างผลิตอุปกรณ์งานช่าง ร่วมกับคุณพ่อของเขาเอง

โดยกิจการของเขาผลิตสินค้าจำพวก ชิ้นส่วนจักรกล และอุปกรณ์การช่างแปลก ๆ อย่างเช่น ตะปูสำหรับล็อกกล่องไม้ ที่มีอาหารสด และผลไม้อยู่

ในปี 1952 เขาขึ้นเครื่องบินเพื่อเดินทางกลับบ้าน โดยในระหว่างเที่ยวบินนั้น เขาเปิดถุงถั่วลิสงที่พกติดตัวมากินด้วย แต่เขาก็กินไม่หมด
จึงหาวิธีปิดปากถุงให้สนิท เพื่อคงความกรอบของถั่วไว้กินในวันถัดไป

ในตอนนั้นเอง เขาจึงใช้มีดปากกา เฉือนบัตรเครดิตที่หมดอายุแล้วให้มีขนาดที่เล็ก และให้มีร่องด้านใน พอที่จะล็อกถุงถั่วลิสงได้

คือที่ทำแบบนี้ได้ก็เพราะว่า การเดินทางโดยเครื่องบินในยุคนั้น ยังอนุญาตให้พกของมีคม และนำอาหารขึ้นไปกินบนเครื่องบินได้

จากการประดิษฐ์คลิปหนีบถุงถั่วอันแรกของเขา ก็ทำให้เขาได้ไอเดียในการผลิตคลิปหนีบ และดิไซน์ตัวคลิปหนีบ ให้สามารถล็อกถุงอาหารสด เช่น ผลไม้ต่าง ๆ ได้อย่างดี

หลังจากนั้น คุณ Floyd เอาไอเดียนี้มาต่อยอด
และตั้งเป็นบริษัทใหม่ ชื่อ Kwik Lok Corporation ในปี 1954 ที่รัฐแคลิฟอร์เนีย เพื่อผลิตคลิปหนีบถุงโดยเฉพาะ

โดยในตอนแรกเริ่ม เขาได้เริ่มขายคลิปหนีบถุง ให้กับร้านค้าและบริษัทที่ขายแอปเปิล

ซึ่งก็เป็นช่วงเวลา ที่ประจวบเหมาะพอดี..

เพราะในยุคทศวรรษ 1950s คนอเมริกันในยุคนั้น
เริ่มเปลี่ยนพฤติกรรมจากการใช้กล่องไม้สำหรับบรรจุอาหารสด ไปใช้ถุงพลาสติกมากขึ้น

จึงทำให้คลิปหนีบถุงของคุณ Floyd เป็นที่ต้องการของร้านขายอาหารสด และผลไม้มากขึ้นเรื่อย ๆ

เมื่อยอดสั่งซื้อคลิปหนีบเริ่มมากขึ้น ทำให้ในเวลาต่อมาโรงงานผลิตคลิปหนีบของคุณ Floyd ต้องใช้ระบบอัตโนมัติมาผลิตมากขึ้นเรื่อย ๆ เพื่อเพิ่มปริมาณการผลิตและลดต้นทุนต่อหน่วยลง

ด้วยความง่ายของคลิปหนีบถุง ที่แค่เวลาล็อก ก็สามารถหมุนด้านบนของถุง แถมยังสามารถนำคลิปหนีบไปล็อกได้เลย โดยที่อาหารยังคงความสดใหม่อยู่

ทำให้ต่อมา ตัวคลิปหนีบถุง ก็ถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะในอาหารที่มีอายุสั้นและเน่าเสียเร็ว ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือ “ขนมปัง”

ซึ่งนอกจากที่คลิปหนีบ จะถูกใช้ล็อกติดถุงขนมปังแล้ว ตัวคลิปหนีบ ก็ยังช่วยบอกถึงความสดใหม่ของขนมปังได้

ซึ่งตัวอย่างที่เราเห็น ก็คือ ถุงขนมปังฟาร์มเฮาส์ ที่ใช้สีประจำวัน ในการบอกวันที่สินค้าถูกวางจำหน่ายไปเลย

อย่างเช่น
สีเหลือง บอกว่า เริ่มวางจำหน่ายวันจันทร์

สีชมพู บอกว่า เริ่มวางจำหน่ายวันอังคาร

สีแดง บอกว่า เริ่มวางจำหน่ายวันอาทิตย์

และขนมปังแทบทุกแบรนด์บนโลก ก็นิยมใช้คลิปหนีบปิดปากถุงแบบนี้ เพื่อให้ผู้บริโภคสังเกตได้ง่าย ๆ ว่าขนมปังถุงนี้ ขายวันจันทร์ วันอังคาร หรือวันไหน
และก็มีวันที่ผลิต วันหมดอายุ กำกับบนคลิปหนีบอีกที

ปัจจุบัน บริษัท Kwik Lok Corporation ผู้คิดค้น และผลิตคลิปหนีบขนมปังเป็นรายแรก ได้ย้ายโรงงานผลิต มาอยู่ในรัฐวอชิงตัน
และยังคงผลิตคลิปหนีบถุงขนมปัง และถุงผลไม้ต่าง ๆ ในหลากหลายรูปแบบ ซึ่งมีลูกค้าเป็นบริษัทผลิตอาหารในหลาย ๆ ประเทศ

โดยสินค้าหลักของบริษัท ก็ยังคงเป็น คลิปหนีบขนมปัง
ที่ขายได้ปีละมากกว่า 1,000 ล้านชิ้น ทำรายได้หลักพันล้านบาท

และนวัตกรรมชิ้นเล็ก ๆ ที่ว่านี้ ก็มาอยู่บนถุงขนมปังฟาร์มเฮาส์ ที่เรากินกันด้วย..

References
-https://www.matichonweekly.com/lifestyle/article_107041
-https://www.atlasobscura.com/articles/bread-tabs-clips-paxton
-https://www.southernliving.com/culture/kwik-lok-bread-clip
-https://www.kwiklok.com
-https://www.zippia.com/kwik-lok-careers-1125889/revenue/
-https://en.wikipedia.org/wiki/Bread_clip