วิเคราะห์จุดเด่น ร้านอาหาร “ถูกและดี” ที่แจ็คสัน หวัง ทานแล้วชอบมาก

วิเคราะห์จุดเด่น ร้านอาหาร “ถูกและดี” ที่แจ็คสัน หวัง ทานแล้วชอบมาก | BrandCase
ถ้าให้พูดถึงร้านอาหารที่กำลังเป็นกระแสในตอนนี้ หนึ่งในนั้นคงเป็นร้านอาหาร “ถูกและดี”
เพราะ “แจ็คสัน หวัง” ได้ไปอุดหนุนและสั่งเมนูเด็ดอย่าง ข้าวผัดอเมริกัน และซุปข้าวโพด พร้อมยังเอ่ยปากชมว่า “มันอร่อย และสุดยอดมาก” จนแฟน ๆ ต่างพากันไปตามรอย
แถมร้านอาหารอย่าง ถูกและดี ยังจัดโปรโมชัน “Happy Set” เซตข้าวผัดอเมริกัน เสิร์ฟพร้อมซุปข้าวโพดและขนมปัง ในราคา 99 บาท ในช่วงวันที่ 20-24 กรกฎาคม
ก็ยิ่งทำให้คนต่างพากันไปลิ้มลองอย่างต่อเนื่อง ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา
รู้ไหมว่าร้านอาหารอย่าง ถูกและดี ดำเนินธุรกิจมากว่า 50 ปี แล้ว
ซึ่งถูกและดีเป็นร้านอาหารใน เครือซูเปอร์มาร์เก็ต Foodland ซูเปอร์มาร์เก็ตสัญชาติไทย ที่เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง
โดยร้านอาหารถูกและดีนั้นจะตั้งอยู่ใน ซูเปอร์มาเก็ต Foodland ทุกสาขา
แล้วอะไร ที่ทำให้ร้านอาหาร ถูกและดี ถึงยังเป็นร้านอาหาร Comfort Food ในใจของใครหลาย ๆ คน
1. เปิด 24 ชั่วโมง
ถ้าให้พูดถึงร้านที่เปิดให้บริการ แบบ 24 ชั่วโมงในไทย ในสมัยก่อนนั้น คงแทบจะนับร้านได้
ซึ่ง Foodland ก็ถือเป็นซูเปอร์มาร์เก็ตเพียงไม่กี่แห่ง ที่กล้าเปิดให้บริการ 24 ชั่วโมง
ซึ่งร้านอาหารอย่าง ถูกและดี ที่เปิดอยู่ข้างใน Foodland ก็มีโมเดลในการเปิดร้านในรูปแบบเดียวกัน
พอเป็นโมเดลแบบนี้ ในสมัยก่อนหรือแม้แต่ในปัจจุบัน ถูกและดีก็เป็นร้านอาหารที่ครองใจคนที่เลิกงานดึก หรือ คนที่ทำงานหามรุ่งหามค่ำ เพราะไม่ว่าจะมาเวลาไหน ถูกและดีก็จะเปิดอยู่เสมอ
ส่วนในปัจจุบันนั้น เมื่อเมืองมีความเจริญมากขึ้น ช่วงกลางคืนเริ่มมีกิจกรรมต่าง ๆ ให้ทำมากมาย กลุ่มคนที่ไปปาร์ตี เที่ยวกลางคืน และรู้สึกอยากทานอาหารอิ่ม ๆ สักมื้อก่อนกลับบ้าน
ร้านอาหารถูกและดี ก็เป็นอีกตัวเลือกที่หลายคนนึกถึง
2. ความหลากหลายของเมนู
เมื่อพูดชื่อถูกและดี หลายคนก็คงคิดว่าร้านนี้คงมีแต่อาหารแบบไทย ๆ หรืออาหารแบบง่าย ๆ แต่ความจริงแล้ว ร้านนี้ก็มีเมนูอาหารที่หลากหลาย
ทั้งสัญชาติไทย จีน ฝรั่ง ที่มีให้เลือก ตั้งแต่ข้าวผัดกะเพรา ข้าวหมูอบแบบจีน ไปจนถึง สเต๊ก สลัด ซุป รวมไปถึง ข้าวผัดอเมริกัน ที่กำลังเป็นกระแสอยู่ในตอนนี้
ซึ่งพอเป็นแบบนี้ นอกจากจะเป็นการเพิ่มความหลากหลายให้กลุ่มลูกค้าคนไทยแล้ว ก็ยังถือเป็นทางเลือกให้คนต่างชาติเข้ามาทานได้ด้วย
3. อาหารคุณภาพดี ราคาเอื้อมถึง
ข้อนี้ก็ว่ากันตรง ๆ ตามชื่อร้าน คือ “ถูกและดี” โดยในร้านจะขายอาหารแบบปรุงสดใหม่ทุกวัน ด้วยวัตถุดิบคุณภาพดี และราคาไม่ได้แพงเกินไป
ตัวอย่างเช่น
- ข้าวผัดอเมริกัน ราคา 121 บาท
- ข้าวหมูอบแบบจีน ราคา 89 บาท
- สุกี้น้ำหรือแห้ง ราคา 82 บาท
(อ้างอิงราคาตามเมนู ณ วันที่ 29 กรกฎาคม 2564 ซึ่งราคาตอนนี้อาจมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย)
นอกจากนี้ ราคาอาหารที่ปรากฏอยู่บนเมนูนั้น เป็นราคาที่รวม VAT แล้ว อีกทั้งทางร้านยังไม่มีการคิดค่า Service Charge 10% ด้วย
พูดง่าย ๆ ว่า เราเห็นราคาตามเมนูเท่าไร ก็จ่ายตามนั้น ไม่มีการคิดค่าบริการเพิ่ม
ซึ่งก็เหมาะสำหรับคนที่มีงบประมาณจำกัด เตรียมมาเท่าไรก็จ่ายเท่านั้น อิ่มท้องแบบไม่ต้องกลัวว่าจะต้องจ่ายเงินค่าอื่น ๆ เพิ่มเติม พร้อมได้รับความสะดวกสบาย อยากทานตอนไหนก็ได้
4. การออกแบบร้าน
ถ้าใครเคยไป จะเห็นว่าร้านถูกและดี มีการออกแบบในลักษณะแบบครัวเปิด มีบาร์ล้อมรอบ
โดยเราจะได้เห็นว่าเชฟกำลังปรุงเมนูอะไรให้เราอยู่ ทำให้คนที่มานั่งทานคนเดียว ก็ไม่รู้สึกอึดอัด หรือน่าเบื่อเกินไป หรือคนที่เลือกนั่งบาร์ ก็ได้สนุกกับการดูเชฟปรุงอาหารของเราไปแบบเพลิน ๆ ด้วย
ซึ่งการตกแต่งจะเป็นเช่นนี้ในทุกสาขา แม้แต่สาขาในประเทศสิงคโปร์ที่เปิดไปเมื่อช่วงปี 2561
ใครอ่านแล้วหิว อยากลองเมนูเด็ดต่าง ๆ
หรืออยากจะไปทานเมนู ข้าวผัดอเมริกัน และซุปข้าวโพด ตามพี่แจ็คสัน หวัง
ตอนนี้ร้านอาหารถูกและดี ก็มีให้บริการทั้งหมด กว่า 25 สาขาทั่วประเทศ
สะดวกหรือใกล้ที่ไหนก็สามารถแวะเวียนไปกันได้เลย..
References
-https://www.prachachat.net/marketing/news-857384
-http://www.thaismescenter.com/เจาะลึกธุรกิจ-ร้านถูกและดี-ที่พึ่งยามหิว-24-ชั่วโมง/
-https://www.bangkokbiznews.com/lifestyle/1016432
-https://www.foodland.co.th/th-th/reader-153-took-lae-dee-special-promotion-discount-15-percent.html