กาแฟ Starbucks ในสหรัฐฯ จ่อขึ้นราคาอีก เหตุเงินเฟ้อ ต้นทุนวัตถุดิบสูง
3 ก.พ. 2022
กาแฟ Starbucks ในสหรัฐฯ จ่อขึ้นราคาอีก เหตุเงินเฟ้อ ต้นทุนวัตถุดิบสูง | THE BRIEFCASE
เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา
Starbucks ก็ได้ออกมารายงานผลประกอบการในไตรมาสล่าสุด (ก.ย.-ธ.ค.) ประจำปี 2021
โดยทำรายได้ไปที่ 266,821 ล้านบาท
ส่วนกำไรอยู่ที่ 27,043 ล้านบาท
ซึ่งต่ำกว่าที่นักวิเคราะห์คาดการณ์ไว้
โดยสาเหตุส่วนหนึ่งก็มาจาก ต้นทุนแรงงานและวัตถุดิบที่เพิ่มสูงขึ้น
และมีเรื่องหนึ่งที่น่าสนใจ
คือทาง CEO อย่างคุณ Kevin Johnson ก็ได้ออกมาแถลง เตรียมที่จะปรับราคาเครื่องดื่มขึ้นอีกครั้ง
หลังจากที่เพิ่งมีการปรับราคาในสหรัฐอเมริกาไปเมื่อปลายปีที่ผ่านมา
ซึ่งการทำเช่นนี้จะช่วยลดความกดดันทางด้านต้นทุน และอัตราเงินเฟ้อที่ปรับตัวสูงขึ้น
โดยคุณ Kevin ยังเสริมอีกว่า
ในไตรมาสที่ผ่านมา ซึ่งถือเป็นช่วงเทศกาล และเป็นช่วงที่ทำยอดขายได้ดีของปี
ทางบริษัทมียอดขาย เฉพาะในสาขาที่เปิดมาอย่างน้อย 13 เดือน เพิ่มขึ้นถึง 13% ทั่วโลก
ซึ่งส่วนหนึ่งก็มาจากการปรับราคาสินค้าที่เพิ่มสูงขึ้นด้วย
ดังนั้น เขายังคงมองว่า การขึ้นราคานั้น คงไม่ได้กระทบกับยอดขายของบริษัทมากนัก และในทางกลับกัน ความต้องการสินค้า โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลนั้นยังคงปรับตัวสูงขึ้นอีกด้วย
ส่วนสาเหตุหลัก ๆ ที่ต้องปรับราคานั้น
Starbucks ยกเหตุผลเรื่องเงินเฟ้อที่ปรับตัวสูงขึ้น ส่งผลให้ราคาต้นทุนสินค้า ต้นทุนแรงงาน ปรับตัวสูงขึ้นตามไปด้วย
โดยในช่วงปีที่ผ่านมา ดัชนีราคาผู้บริโภคของสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นตัวชี้วัดสัญญาณเงินเฟ้อนั้น ปรับตัวสูงขึ้นถึง 7% ซึ่งถือเป็นการปรับตัวที่สูงที่สุดนับตั้งแต่ปี 1982
พอเป็นแบบนี้ อัตราค่าแรงขั้นต่ำก็ต้องมีการปรับตัวสูงขึ้นตาม เพื่อดึงดูดให้แรงงานมาสมัครงานกับบริษัท
โดยทาง Starbucks เอง ก็เตรียมที่จะขึ้นค่าแรงให้กับพนักงานในสหรัฐอเมริกาเร็ว ๆ นี้
โดยเริ่มจากตำแหน่งอย่าง Barista ที่บริษัทเตรียมจะปรับขึ้นค่าแรงมาเป็นอย่างต่ำ ชั่วโมงละ 15 ดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 500 บาท
ทั้งนี้ ไม่ได้มีเพียง Starbucks เพียงเจ้าเดียวที่กำลังได้รับผลกระทบ
ในปีที่ผ่านมา เชนฟาสต์ฟูดอย่าง McDonald’s ก็มีการปรับราคาสินค้าขึ้นราว 6% เช่นกัน..
ซึ่งก็ต้องรอดูว่า Starbucks ในไทย ที่สถานการณ์เรื่องค่าแรง และเงินเฟ้อไม่ได้รุนแรงเหมือนในสหรัฐอเมริกา
จะปรับราคากาแฟและเครื่องดื่มในร้าน ขึ้นด้วยไหม..
References
-https://edition.cnn.com/2022/02/02/business/starbucks-prices/index.html
-https://www.cnbc.com/2022/02/01/starbucks-sbux-q1-2022-earnings.html
เมื่อไม่กี่วันที่ผ่านมา
Starbucks ก็ได้ออกมารายงานผลประกอบการในไตรมาสล่าสุด (ก.ย.-ธ.ค.) ประจำปี 2021
โดยทำรายได้ไปที่ 266,821 ล้านบาท
ส่วนกำไรอยู่ที่ 27,043 ล้านบาท
ซึ่งต่ำกว่าที่นักวิเคราะห์คาดการณ์ไว้
โดยสาเหตุส่วนหนึ่งก็มาจาก ต้นทุนแรงงานและวัตถุดิบที่เพิ่มสูงขึ้น
และมีเรื่องหนึ่งที่น่าสนใจ
คือทาง CEO อย่างคุณ Kevin Johnson ก็ได้ออกมาแถลง เตรียมที่จะปรับราคาเครื่องดื่มขึ้นอีกครั้ง
หลังจากที่เพิ่งมีการปรับราคาในสหรัฐอเมริกาไปเมื่อปลายปีที่ผ่านมา
ซึ่งการทำเช่นนี้จะช่วยลดความกดดันทางด้านต้นทุน และอัตราเงินเฟ้อที่ปรับตัวสูงขึ้น
โดยคุณ Kevin ยังเสริมอีกว่า
ในไตรมาสที่ผ่านมา ซึ่งถือเป็นช่วงเทศกาล และเป็นช่วงที่ทำยอดขายได้ดีของปี
ทางบริษัทมียอดขาย เฉพาะในสาขาที่เปิดมาอย่างน้อย 13 เดือน เพิ่มขึ้นถึง 13% ทั่วโลก
ซึ่งส่วนหนึ่งก็มาจากการปรับราคาสินค้าที่เพิ่มสูงขึ้นด้วย
ดังนั้น เขายังคงมองว่า การขึ้นราคานั้น คงไม่ได้กระทบกับยอดขายของบริษัทมากนัก และในทางกลับกัน ความต้องการสินค้า โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลนั้นยังคงปรับตัวสูงขึ้นอีกด้วย
ส่วนสาเหตุหลัก ๆ ที่ต้องปรับราคานั้น
Starbucks ยกเหตุผลเรื่องเงินเฟ้อที่ปรับตัวสูงขึ้น ส่งผลให้ราคาต้นทุนสินค้า ต้นทุนแรงงาน ปรับตัวสูงขึ้นตามไปด้วย
โดยในช่วงปีที่ผ่านมา ดัชนีราคาผู้บริโภคของสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นตัวชี้วัดสัญญาณเงินเฟ้อนั้น ปรับตัวสูงขึ้นถึง 7% ซึ่งถือเป็นการปรับตัวที่สูงที่สุดนับตั้งแต่ปี 1982
พอเป็นแบบนี้ อัตราค่าแรงขั้นต่ำก็ต้องมีการปรับตัวสูงขึ้นตาม เพื่อดึงดูดให้แรงงานมาสมัครงานกับบริษัท
โดยทาง Starbucks เอง ก็เตรียมที่จะขึ้นค่าแรงให้กับพนักงานในสหรัฐอเมริกาเร็ว ๆ นี้
โดยเริ่มจากตำแหน่งอย่าง Barista ที่บริษัทเตรียมจะปรับขึ้นค่าแรงมาเป็นอย่างต่ำ ชั่วโมงละ 15 ดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 500 บาท
ทั้งนี้ ไม่ได้มีเพียง Starbucks เพียงเจ้าเดียวที่กำลังได้รับผลกระทบ
ในปีที่ผ่านมา เชนฟาสต์ฟูดอย่าง McDonald’s ก็มีการปรับราคาสินค้าขึ้นราว 6% เช่นกัน..
ซึ่งก็ต้องรอดูว่า Starbucks ในไทย ที่สถานการณ์เรื่องค่าแรง และเงินเฟ้อไม่ได้รุนแรงเหมือนในสหรัฐอเมริกา
จะปรับราคากาแฟและเครื่องดื่มในร้าน ขึ้นด้วยไหม..
References
-https://edition.cnn.com/2022/02/02/business/starbucks-prices/index.html
-https://www.cnbc.com/2022/02/01/starbucks-sbux-q1-2022-earnings.html